- ماركة: Tayyiba Farms
- كود المنتج: TF-sumatravanillapods
- وزن: 12.00g
اشترِ حبوب
الفانيليا الطازجة بدرجة A +++ Sumantra (Planifolia). هذه القرون طازجة من
موسم المحاصيل 2022. 30٪ رطوبة وزيتية. 20-23 سم +
حبوب الفانيليا
سومانترا أو بلانيفوليا من إندونيسيا أقصر بشكل عام ، وأكثر سمنة ، وتحتوي
على نسبة أعلى بكثير من الزيت والماء من حبوب بوربون. الرائحة حلوة منمقة ،
ترابية وخشبية بنكهة ناعمة. غالبًا ما توصف بأنها تشبه رائحة حلوة مع نكهة
مدخنة / خشبية فريدة. تشبه هذه الحبوب حبوب الفانيليا التاهيتي وتونجا ،
وغالبًا ما تكون مفضلة عند مقارنتها في اختبارات التذوق الأعمى. يحب طهاة
المعجنات الذواقة العمل مع مجموعة Planifolia و Tahitensis (Tahitensis) ،
والتي تعتبر مثالية للعديد من التطبيقات.
الوزن الصافي: 12 جرام (- \ + 2 جرام)
طول القرنة: 20-23 + سم
الكمية الحالية من حبوب الفانيليا الإندونيسية ممتلئة جدًا ولينة ورطبة.
"على
الرغم من أن إندونيسيا أنتجت فقط حبوبًا من فئة السلع الأساسية لسنوات ،
إلا أن عروضها آخذة في الارتفاع. ثاني أكبر مصدر للفانيليا في العالم يقدم
الآن حبوبًا تقع بين مظهر المكسيك ومدغشقر وتتميز بنكهة زبيب وحمضية تشبه
الخوخ. حاول استخدام هذه الحبوب في الحلويات التي تحتوي على الشوكولاتة مثل
الكعك أو الكاكاو الساخن. تختلف جودة الفاصوليا الإندونيسية اختلافًا
كبيرًا ، لذا لا تشتريها إلا من مصدر موثوق ".
—إليزابيث جونيسون دن / صحيفة وول ستريت جورنال
الدرجة الأولى (الذواقة / الممتازة / الممتازة)
الطول 6-7 بوصات (15 سم - 18 سم)
اللون بني غامق
محتوى الرطوبة 30-35٪
نكهة الملفوف: الكرز ، الرقيق ، التين ، عرق السوس ، الزبيب ، النبيذ الأحمر ، الأزهار ، الفواكه ، الحلو
طريقة التحضير الأساسية لاستخدام حبة الفانيليا ، قم بقطع كل طرف من حبة الفانيليا وقطع حبة الفانيليا إلى شرائح بالطول ، ثم قم بإزالة المعجون من داخل حبة الفانيليا واستخدمه حسب الحاجة.
الاستخدامات الموصى بها تستخدم في مجموعة متنوعة من تطبيقات الطهي والخبز ، بما في ذلك سكر الفانيليا والصلصات الحلوة والآيس كريم والكعك والبسكويت ومستخلص الفانيليا محلي الصنع استخدم بذور الفانيليا لإضافة إشارة بصرية شهية إلى الآيس كريم والكاسترد وكريم بروليه إضافة إلى القهوة يطحن القهوة بنكهة الفانيليا ، أو يضاف القرون إلى السكر لصنع سكر الفانيليا
المكونات حبوب الفانيليا
نمط المنتج كله
مدة الصلاحية: 2 سنة مفرغة من الهواء
المناولة / التخزين يخزن في مكان بارد وجاف.
بلد المنشأ بابوا غينيا الجديدة
مدة الصلاحية: 2 سنة مفرغة من الهواء
التفضيلات الغذائية طبيعية بالكامل ، خالية من الغلوتين ، كوشير بارفيه ، غير معدلة وراثيًا
معلومات مسببة للحساسية غير محدد
-250x250w.jpg "الخام غير المبستر مصفى التفاح شراب التفاح الخل - 500 مل")
