Мы провели анализ нашей люцерны и зелени, которыми мы кормим домашний скот, который оказался отрицательным на загрязнение ГМО. Кроме того, мы также провели анализ зерен кукурузных зерен, которые являются «балади» или одомашненными, и они также не содержат ГМО и не содержат никаких загрязнений. Кукуруза, как известно, заражена ГМО во всем мире, но будьте уверены, кукуруза балади не загрязнена ГМО. Используя эти результаты, мы можем утверждать, что домашняя птица и домашний скот, которые их потребляют, не будут заражены ГМО. После обсуждения с несколькими учеными здесь в рамках спектра лабораторных испытаний они подтвердили, что зараженные ГМО корма обычно созревают при импорте из стран, которые используют традиционные методы ведения сельского хозяйства и экспортируют корм в страны, пользующиеся спросом, готовые покупать без каких-либо этикеток. Также вы обнаружите заражение ГМО фермерскими компаниями, использующими устойчивые к пестицидам и модифицированные культуры, которые могут заразить местные фермерские культуры. Если вы занимаетесь сельским хозяйством и выращиванием собственного скота, просто проверьте текущие окрестности в хорошем радиусе и историю земли, чтобы определить загрязнение сельскохозяйственных культур. Мы продолжим тестировать каналы и публиковать результаты по мере продвижения.

Большинство исследований безопасности ГМО проводилось в целях безопасности человека. Хотя влияние ГМО на кормление животных не игнорируется, ему уделяется меньше внимания. Это противоречие, поскольку около 70-90% продукции ГМО приходится на корм для животных. Исследования безопасности направлены на выявление потенциальной токсичности, аллергенности и изменений пищевых характеристик ГМО-кормов.

Более того, лабораторные анализы и исследования на мышах и других моделях лабораторных животных нельзя полностью перенести на домашний скот. Во-первых, домашние животные, такие как птица, крупный рогатый скот, овцы и свиньи, имеют разную анатомию и физиологию кишечника. Во-вторых, домашний скот в большей степени подвержен воздействию всего растения, включая листья и стебель, которые в исследованиях на животных обычно не используются в пищу. Например, кормовые травы имеют отношение к жвачным животным и не имеют ценности для тестирования на однокоренных животных.

Но на этом споры о ГМО-культурах не заканчиваются. Потенциальные риски для здоровья, связанные с ГМО, как для животных, так и для людей, также включают воздействие новых аллергенов, перенос генов устойчивости к антибиотикам во флору кишечника и воздействие высоких уровней пестицидов и гербицидов. Другие опасения связаны с изменением естественного состояния сельскохозяйственных культур. Это происходит, когда гены из ГМО-культуры размножаются и опыляют дикое растение или родственника культуры (вертикальный поток генов).

Как тестировали ГМ-культуры?

Тестирование ГМО является важным аспектом для коммерциализации, принятия потребителями и безопасности кормов для сельскохозяйственных культур и пищевых продуктов. Генетические тесты ГМО ищут чужеродную ДНК в растении. Обычно создание ГМ-растения включает использование бактерий или вирусов, которые могут переносить желаемый фрагмент ДНК в клетку растения. Таким образом, наличие или отсутствие генетических элементов бактерий и вирусов можно использовать для обнаружения ГМ-растений. В тесте с широким спектром ГМО фрагмент ДНК специально разработан для распознавания этих вирусных или бактериальных элементов и создания миллиардов их копий для обнаружения и количественной оценки. В результатах испытаний ГМО (P-35S) указывает на вирус мозаики цветной капусты, используемый для производства ГМО, ГМО (T-NOS) указывает на Agrobacterium tumefaciens (бактерии, обычно используемые для переноса чужеродной ДНК в растения), а ГМО (P -FMV) относится к следам вируса мозаики фигуристого. Эти три маркера широко используются в связи с их широким охватом обнаружения ГМО.

В целом сертификация без ГМО не только гарантирует экологическую безопасность сельскохозяйственных культур, но также защищает от еще неизвестных последствий для здоровья животных и человека.

Источники

Заявление об ограничении ответственности: эта статья написана Джозефом Эспарза, научным экспертом по продовольствию и сельскому хозяйству, инженером по пищевым продуктам и доктором философии. в пищевых и сельскохозяйственных продуктах. Статья подготовлена для эксклюзивного использования компанией Tayyiba Farms.

 

Alfalfa

 

Corn Balady